Coca Cola: Wat slikken we…
Wat weten we van Coca Cola? Het bekendste drankje ter wereld is ooit klein begonnen. Hoe is dat gegaan? Wat giet je in je keel als je zo’n koel blikje aan je mond zet? Waarom is deze verfrissing, die vol suiker zit om mee te beginnen, zo ongekend populair?
Hoe het begon
“Pemberton’s French Wine Coca” werd door apotheker John Pemberton in 1869 als de voorloper van Coca Cola ontwikkeld (http://nl.wikipedia.org/wiki/Coca_Cola). Hij imiteerde daarmee het populaire Europese drankje van Angelo Mariani, Vin Mariani, dat bestond uit bordeauxwijn en coca-extract. Coca-extract werd in die tijd gebruikt in geneesmiddelen; als afrodisiacum, bij spijsverteringsproblemen, als zenuwkalmerend middel en tegen veroudering. Toen in 1885 een alcoholverbod werd afgekondigd in Atlanta, heeft hij de wijn vervangen door suikerstroop. Het mengsel werd verkocht in kruikjes die je zelf met water aan diende te lengen. Een barman kwam op ten duur op het idee om de siroop met koolzuurhoudend water aan te lengen, en zo ontstond de Coca Cola zoals we die nu kennen. Pembertons zakenpartner Frank Robinson bedacht de naam Coca Cola en de karakteristieke letters die de verpakking sieren. Door dit uitzien op het apart gevormde flesje en met de marketingstrategie van Coca Cola is het uitgegroeid tot een merk van wereldformaat.
De vorm van de fles is gebaseerd op de cacaoboon en niet op een van de ingrediënten van Coca Cola omdat de kolanoten en coca geen inspiratie boden. In 1915 is het flesje ontworpen en is er patent op gevraagd en in 1960 is het geregistreerd als handelsmerk. De eerste blikjes verschenen in 1955. Het flesje is zelfs in het donker of gebroken herkenbaar als een colaflesje, wat de herkenbaarheid ten goede komt, wat belangrijk is voor de marketingstrategie.
Met de Olympische spelen van 1928 in Amsterdam kwam Coca Cola naar Nederland. In 1930 is de “N.V. Nederlandsche Coca-Cola Maatschappij” opgericht. In die tijd was er een Nederlands drankje op de markt dat Noco Nola heette en dat is overgenomen door Coca Cola in 1937, waardoor de hele markt open was voor hun.
En wat zit erin?
De samenstelling van Coca Cola is geheim, er is maar een aantal mensen dat weet waaruit het bestaat. In elk geval zitten er de volgende ingrediënten in: Koolzuurhoudend water, fructosestroop of sacharose, fosforzuur, karamel (kleurstof), cafeïne, Arabische gom, kolanoten (voor de smaak, tot 1905) en cocabladeren. Deze bladeren blijven over na de extractie van cocaïne, maar de Coca-Cola Company geeft geen commentaar op de berichten over het gebruik van gedecocaïniseerde cocabladeren in de frisdrank.
Verder zit er nog een geheim ingrediënt in de cola, 7X genaamd. Op een klein groepje mensen na weet niemand wat dit is. Waarschijnlijk is dit bestanddeel verantwoordelijk voor de specifieke smaak van Coca Cola. Met een pH waarde van 2,6 is dit drankje erg zuur. Doordat er veel suiker in zit wordt deze zure smaak niet opgemerkt door mensen.
Waarom drinkt men in vredesnaam Coca Cola?
Door de agressieve marketing van dit merk is het bekend van de rijkste buurten tot de armste landen. De cola wordt neergezet als een uitstekende dorstlesser en het is ook zeer geaccepteerd om het te drinken. Het is een echt voorbeeld van de globalisering die aan de gang is, alle mensen aan de cola! Wat zou hier de reden van kunnen zijn? Ten eerste natuurlijk geld, daar gaat het alle multinationals uiteindelijk om. Het is duidelijk te zien dat dit al sinds voor de Tweede Wereldoorlog aan de gang is. Macht is ook een reden, ze veroveren de wereld ermee. Maar de keerzijde hiervan is dat de lokale drankjes van de markt gedrukt worden. De plaatselijke verfrissingen worden weggeduwd door Coca Cola. In plaats van de werkzaamheden op kleine schaal te doen, verdwijnen de kleine fabrieken en dus ook het werk uit de regio’s. De cola wordt ingekocht en daarmee ben je gelijk afhankelijk van distributie van buitenaf. Op sommige plekken ontstaan megafabrieken waar mensen tegen een minimaal loon bij de grote jongen kunnen werken. Er is verder geen ander werk beschikbaar, dus is er ook weinig keuze. Maar dat is niet het enige. Ook al het water uit de omgeving wordt door Coca Cola geconfisceerd. Dat betekent dat de boeren uit de omgeving geen water hebben voor hun gewassen, waardoor oogsten dreigen te mislukken, zoals in India aan de gang is (http://www.depers.nl/buitenland/497352/Coca-Cola-zuigt-de-grond-leeg.html). Dat is wel een ander verhaal dan de hippe praatjes over het milieu en de menselijkheid die Coca Cola rondstrooide als sponsor van het afgelopen WK. Ze liegen over de hoeveelheid water die ze gebruiken voor de fabriek en gebruiken dus veel meer dan is toegestaan, terwijl de omgeving droog komt te liggen.
Er is inmiddels een fabriek in de staat Kerala in India gesloten, nadat bekend werd dat Coca Cola voor het watertekort daar verantwoordelijk was en ze tevens schuldig bevonden zijn van het dumpen van chemisch afval tussen 1999 en 2004. Volgens Coca Cola zijn de beschuldigingen nergens op gebaseerd en zouden ze altijd medewerkers betrekken bij verbeteringen op de werkvloer en bescherming van het milieu. Voor de mensen uit de omgeving van de fabriek is duidelijk dat het concern mooie praatjes verspreidt om zo de misstanden te verbergen.
Dit alles op een rijtje gezet, blijft de vraag bestaan; wáárom drinken we het dan? Omdat het bekend is? Omdat we ons er goed bij voelen? Op welke duivelse manier wordt een reclamecampagne opgezet? Open de ogen en zie wat dit megaconcern doet. Zou je op die basis deze Cola willen blijven drinken?
En dan nog…
Dat was het “technische” gedeelte, laten we het nog eens over de inhoud hebben. Over het ingrediënt 7X kunnen we slechts speculeren. Zou het Ve-tsin, de beruchte smaakversterker E621 (MSG, Mononatriumglutamaat) kunnen zijn? Ik kan me van vroeger wel herinneren dat is binnen no-time een fles leegdronk. Anderhalve liter zure drank en dat nog lekker vinden ook… MSG heeft als doel om je smaakpapillen te stimuleren zodat je meer van het product neemt dan je van plan was. Het heeft een grote bijdrage geleverd aan de epidemie van zwaarlijvigheid die op dit moment heerst. Het heeft ook de neiging om de hoeveelheid insuline die door de buikspeekselklier wordt gemaakt te verdrievoudigen, waardoor er meer kans is op ouderdomsdiabetes. Het kan bovendien de kans op verslaving aan nicotine of drugs verhogen. Ik heb op een reis door de VS met eigen ogen gezien dat mensen de hele dag door Cola drinken. In de meeste restaurants is het gebruikelijk om “free refills” te verstrekken, wat erop neerkomt dat je hele kannen ervan kan wegtikken en maar voor 1 glas betalen. Maar dat terzijde…
In 1 glas Cola zit meer dan 26 gram suiker, dat zijn 4-5 theelepels! Suiker is een dikmaker, dat staat voorop. Mensen nemen veel teveel tot zich, meer dan ze kunnen verbranden en het slaat op als vet. Daar heeft Coca Cola ook iets op gevonden, Coca Cola light, of Diet Coke zoals het in het Engels heet, deed in 1983 zijn intrede. In plaats van suiker gebruikt men aspartaam, een zoetstof. Deze zoetstof is chemisch en is per toeval ontdekt toen men op zoek was naar een medicijn tegen zweren en staat ook als E951 bekend. In 1973 is al ontdekt dat aspartaam het zenuwstelsel aantast en dat het zeer kankerverwekkend is. Toch is het in de jaren 80 met behulp van grote investeringen op de markt gezet. Aspartaam is het meest dodelijke additief ter wereld. Het zou een wondermiddel zijn; wel zoet en geen calorieën. Er is veel informatie over te vinden, hier een voorbeeld: http://www.aspartaam.nl/artikelen/gevaar.html. Het wordt door het voedingscentrum goedgekeurd en zelfs aangeraden bij dieet en zwangerschap. Drinkt nog steeds lekker weg, die Cola?
Cafeïne is ook een bestanddeel van de cola. De meningen zijn verdeeld en als men weinig cafeïne tot zich neemt, zou het niet schadelijk zijn en in sommige gevallen zelfs gunstig kunnen werken (http://nl.wikipedia.org/wiki/Cafe%C3%AFne). Een glas cola bevat minder cafeïne dan een kop koffie. De stof op zichzelf is wel erg giftig en kan dodelijk zijn. Proost!
Fosforzuur (E338) is een natuurlijk of chemisch voedingszuur. Bij inname van te grote hoeveelheden kan het hyperactiviteit, darmstoornissen en verstoring van het natuurlijke calcium/fosfor evenwicht veroorzaken.
De kleurstof karamel (E150) is een natuurlijke of chemische bruine kleurstof. Deze wordt soms op basis van genetisch gemodificeerde maïs geproduceerd. Het kan de opname van vitamine B6 doen afnemen. Er wordt gezegd dat deze stof ook MSG zou bevatten.
Arabische gom (E414) is een verdikkingsmiddel, stabilisator en hulpmiddel voor andere additieven. Als men te grote doses tot zich neemt zou dit additief een slechte opname van mineralen en huidreacties kunnen veroorzaken. Doe mij nog een colaatje…
De informatie over de E-nummers kan men vinden in het boekje “Wat zit er in uw eten?” van schrijver Corinne Gouget, een erg handig hulpmiddel.
Tot slot de cocabladeren. Deze bladeren zijn van de cocaplant., waar ook cocaïne vandaan komt. Op zich is het een geneeskrachtige plant die op veel manieren gebruikt werd en nog steeds wordt (http://nl.wikipedia.org/wiki/Coca). Cocaïne wordt eruit gesynthetiseerd. Je zou kunnen zeggen dat dit het enige natuurlijke bestanddeel van de cola is. Maar ik vraag me af of er nog steeds gebruik wordt gemaakt van deze echte bladeren. Op een Nederlandse fles staat nog altijd de vermelding “plantenextract”, maar op een fles uit Zweden staat dat er niet op. Op de site van Coca Cola Nederland valt dit ingrediënt niet terug te vinden in de lijst (http://www.cocacolanederland.nl/default.aspx?nodeID=72). De zoekfunctie gaf ook geen inzicht.
Tot slot
Heb je nog altijd trek in een lekker glas ijskoude cola? Dat is natuurlijk aan iedereen zelf. Ik houd het graag bij een glas ijskoud water, een glaasje cola nemen omdat er niets anders is… dan moet ik toch even slikken…
Auteur: Jessica Alkemade
Bron Afbeelding(en): Tenize @ Flickr.com
Lees meer van Jessica Alkemade
loading...
The Coca-Cola Case Part 1/9 (Full Docu)
http://www.youtube.com/watch?v=zVifFHpJycc
The Coca-Cola Case Part 2/9
http://www.youtube.com/watch?v=AmXqo-yD_Hw
t/m 9/9
The Coca-Cola Case Part 9/9
http://www.youtube.com/watch?v=229y1nRhQxE
— Just exactly how Corporations treat people, especially those in the third world.
Synopsis: In this feature length documentary, directors German Gutiérrez and Carmen Garcia present a searing indictment of the Coca-Cola empire and its alleged kidnapping, torture and murder of union leaders trying to improve working conditions in Colombia, Guatemala and Turkey. The filmmakers follow labour rights lawyers Daniel Kovalik and Terry Collingsworth and an activist for the Stop Killer-Coke! campaign, Ray Rogers, as they attempt to hold the giant U.S. multinational beverage company accountable in this legal and human rights battle. Listed below are union leaders at Coca-Cola’s Colombian bottling plants who have been murdered. Hundreds of other Coke workers have been tortured, kidnapped and/or illegally detained by violent paramilitaries, often working closely with plant managements. Date Name Coca-Cola Plant —- —- ————— 1990 Avelino Achicanoy Pasto 4/8/94 Jose Elaseasar MancoDavid Carepa 4/20/94 Luis Enrique Giraldo Arango Carepa 4/23/95 Luis Enrique Gomez Garado Carepa 12/5/96 Isidro Segundo Gil Carepa 12/26/96 Jose Librado Herrera Osorio Carepa 6/21/2001 Oscar Dario Soto Polo Monteria 8/31/2002 Adolfo de Jesus Munera Lopez Baranquilla
Viva Colombia
The Coca Cola Case Trailer
http://www.youtube.com/watch?v=Sp40Tao8Fl4
tja van alleen water word je wel erg melig
Zelf drink ik meer sapjes en af en toe wat limonade zoals cola
niet omdat het cola is maar omdat het op zn tijd lekker is.
Hoeveel glazen…tja alleen als ik dorst heb twee achter elkaar
De cocabladeren zijn er uit, al langer.
Over het zwarte boekje met E-nummers ben ik zelf niet zo enthousiast. Ik toetste het op een ingrediënt dat ik zelf beter ken: CMC (carboxy methyl cellulose), een verdikkingsmiddel wat wordt gemaakt van cellulose (o.a. katoenvezeltjes). Deze cellulose wordt in een chemisch proces veranderd zodat de cellulose in oplossing kan gaan, net als bij gemodificeerd zetmeel. Het is wel chemisch maar daarom nog niet ‘eng’ (scheikunde is niet saai, hooguit de leraar). In het zwarte boekje wordt dit CMC gelijk gesteld met ‘microcristalijn cellulose’, wat dus níet oplost. Dat kan je zo niet doen. Het CMC wordt overigens niet opgenomen en verlaat op de pot uw lichaam.
Over zoetstoffen heb ik zelf een stuk geschreven, een overzicht van wat ons eten zoet maakt. Het staat hier: http://www.mindz.com/profiles/HendrickSmit/blog/2010/8/10/Sugar_coated
45 Day Life of a Broiler Chicken ( Mad World
)
http://www.youtube.com/watch?v=kpQUoa5R150
This video shows the life and death of a broiler chicken, the chickens you get chicken meat from. These chickens grow in shed filled with thousands of chickens and usually only get less than a half a square foot of living space. They’re given steroids to grow bigger than their ancestors so they can be slaughtered sooner. Many develop crippling leg disorder because thier legs cannot support their abnormally large bodies and die of dehydration in the shed before they are slaughtered. Some are burned by ammonia gases and the sheds are dirty and disease-ridden.
Smaakversterkers de grote verleiding
http://www.smaakversterkers.eu/
De consument is gaan geloven dat de smaakversterker (MSG) een onmisbaar onderdeel van onze voedingsmiddelen is geworden. Al in 1969 meldde een wetenschapper dat de smaakversterker MSG hersenbeschadiging bij muizen veroorzaakte. Tot op dit moment maakt niemand zich druk over de enorme hoeveelheden MSG en andere smaakversterkers die aan onze voeding worden toegevoegd zonder dat er van een toelaatbare dagelijkse hoeveelheid (ADI) sprake is.
Zowel het Voedingscentrum.nl [eerlijk over eten?], als de Consumentenbond beweren bij hoog en bij laag dat smaakversterkers u niet zullen schaden. Dat het gebruik van de smaakversterker MSG (E621) kinderen en volwassenen dik maakt (zie het artikel hierover) wil men het liefst niet onderkennen. Proefdieren (ratten en muizen) worden bij bepaalde onderzoeken expres dik gemaakt door ze MSG toe te dienen! Het Voedingscentrum.nl [eerlijk over eten?], de Consumentenbond en ook onze regering maken zich mateloos druk om het steeds dikker worden van onze bevolking. Ze stampen hele projecten uit de grond om vooral kinderen meer aan het bewegen te krijgen.
Fabrikanten en voedingsdeskundigen beroepen zich op een klein aantal onderzoeken uit 2000 of later. Dat er voor die tijd honderden onderzoeken zijn geweest die de schadelijkheid aantoonden doet dan niet meer terzake. Dat is jammer, want zo probeert de voedingsindustrie de consument op het verkeerde been te zetten.
U kunt geen kant en klaar product kopen of er zitten smaakversterkers in. Sommige mensen zijn overgevoelig voor MSG en moeten alle etiketten zorgvuldig lezen om er zeker van te zijn dat ze geen smaakversterkers binnen krijgen. Gelukkig zijn er steeds meer fabrikanten die inzien dat smaakversterkers in hun producten eigenlijk geen zin heeft.
Dat het niet goed voor uw lijn is, is maar een bijkomstigheid. De gevolgen zijn vele malen erger.
Alle regels en wetten, maar de samenstelling van een drankje mag geheim blijven.
Er is maar een oplossing: niet meer drinken dat spul.
(N) (N) (N) (N) (N) (N) (N) (N) (N) (N) (N) (N) (N)
Het geheime extract komt in zakken bij de co-producenten en wordt daar gemixed door “ingewijden”. Die weten echter ook niet wat er precies in het extract zit. Feit is wel dat in de extractroom waar dit goedje ligt opgeslagen en wordt vermengd hoogwaardige RVS leidingen zelfs niet afdoende bestand zijn ertegen en o.a. aanwezigheid van fosfor alles gewoon doet wegrotten en daarbij ook een hevig prikkelgevoel geeft op het menselijk lichaam zowel uitwendig als inwendig.
Het gaf bij mij eenzelfde effect als fosfor
Was zelf ooit werkzaam in de extractroom van Winters Maarheeze en Coca Cola Dongen.
Alles gebeurt daar onder licentie en de samenstelling van het product is geheim.
Dat 7X MSG zou zijn lijkt me zeer onwaarschijnlijk, ik drink al heel lang Coca Cola, vroeger 1,5liter per dag, tegenwoordig een 0,5 liter per dag wanneer ik het drink.
MSG zorgt in eten voor een diepe lange nasmaak, dit proef ik niet in de cola.
“Merchandise 7X is the “secret ingredient” in Coca-Cola and has remained a secret since its invention in 1886.”
“Although traditional East Asian cuisine had often used seaweed extract, which contains high concentrations of glutamic acid, it was not until 1907 that MSG was isolated by Kikunae Ikeda. MSG was subsequently patented by Ajinomoto Corporation of Japan in 1909.”
7X is ouder dan MSG, buiten dat heb ik nog nooit een snoepje of zoete frisdrank met MSG gezien, MSG geeft een hartige smaak aan eten en drinken.
De smaakversterker MSG (E621) wordt in duizenden hartige voedingsprodukten zoals vleeswaren, snacks, chips, soepen, sauzen, etc. gebruikt. Daarnaast zit MSG (monosodiumglutamaat) verborgen achter vele schuilnamen zoals gehydroliseerde proteïne, aroma
en gist extract. MSG verbetert de smaak van voedsel, maar het is NIET veilig!
De schadelijke bijwerkingen van MSG zijn hoofdpijn, obesitas, kanker, hartproblemen, groeistoornissen, gedragsstoornissen, hormonale verstoring, ADHD, leerproblemen schade aan het netvlies, etc.
Veel van deze gezondheidsproblemen ontstaan pas
na de puberteit, vanwege een slecht functionerend hormoonstelsel, veroorzaakt door blootstelling aan MSG gedurende de eerste levensjaren.
MSG beïnvloed vele lichaamsdelen waaronder hart, ademhaling, circulatie, maag, spieren, ogen, huid, zenuwen, etc.
Indien men MSG blijft consumeren is afvallen haast onmogelijk. Naast de consumptie van kunstmatige zoetstoffen en transvetten is MSG de hoofdoorzaak
van de huidige obesitas crisis.
http://www.naturalnews.com/024438.html
+
De Gevaren van MSG – Deel 1 ‘Het Verborgen Gevaar in ons Voedsel’ (Smaakversterkers, E621)
http://www.youtube.com/watch?v=YPsvxP1y0yg
Schijnt dat CC in zuid amerika stevia is gaan gebruiken ipv aspartaam. In Europa nog verboden om een onduidelijke reden.
S t e v i a d e v e r b o d e n z o e t s t o f
“Lobby van suiker- en zoetstoffabrikanten weert stevia van Europese markt”
http://www.aspartaam.nl/stevia/stevia2.html
en
Commotie Rond Stevia!!!
http://www.aspartaam.nl/stevia/stevia.html
@ Farang:
Stevia is sinds april van 2010 toegestaan:
http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/54700-is-stevia-de-nieuwe-natuurlijke-gezondere-zoetstof.html
Waarschijnlijk gaat de te gebruiken stof Truvia heten (is een afgeleide van Stevia):
http://www.happynews.nl/2010/04/14/steviaplant-goedgekeurd-als-zoetstof/
De reden dat Stevia eerder niet is goedgekeurd als zoetstof, is een bureaucratische fout geweest. Dat is ook te lezen in de links.
goedendag,
in eu is het vooralsnog alleen voor uitwendig gebruik toegestaan, maar je kan het gerust als zoetstof gebruiken.
je kan het ook kopen bij de rode pilaren;
http://www.avanzstevia.nl/
http://www.youtube.com/watch?v=KSSvzCNBvlQ
Ain’t singin’ for pepsi
Ain’t singin’ for coke
I don’t sing for nobody
Makes me look like a joke
This note’s for you.
http://www.youtube.com/watch?v=VSVhDZNX-jU
Big.Sugar.1of2
http://video.google.com/videoplay?docid=8046348031279865399#
Big.Sugar.2of2
http://video.google.com/videoplay?docid=8139449806431868725#
Big Sugar explores the dark history and modern power of the world’s reigning sugar cartels. Using dramatic reenactments, it reveals how sugar was at the heart of slavery in the West Indies in the 18th century, while showing how present-day consumers are slaves to a sugar-based diet. Going undercover, Big Sugar witnesses the appalling working conditions on plantations in the Dominican Republic, where Haitian cane cutters live like slaves. Workers who live on Central Romano, a Fanjul-owned plantation, go hungry while working 12-hour days to earn $2 (US).
Food, Inc
http://www.youtube.com/watch?v=QqQVll-MP3I
en interview met producer van Food Inc
http://video.pbs.org/video/1143263943/
+
Killer At Large
http://www.youtube.com/watch?v=7iBHm5zji_Y
Obesity rates in the United States have reached epidemic proportions in recent years. The Centers for Disease Control estimate that at least 110,000 people die per year due to obesity and 1/3 of all cancer deaths are directly related to it.
Former Surgeon General Richard Carmona remarked that obesity is a more pressing issue than terrorism, ‘Obesity is a terror within. It’s destroying our society from within and unless we do something about it, the magnitude of the dilemma will dwarf 9/11 or any other terrorist event that you can point out…’ From our human evolution and our changing environment to the way our government’s public policies are actually causing obesity, “Killer at Large” shows how little is being done and more importantly, what can be done to reverse it.
“Killer at Large” also explores the human element of the problem with portions of the film that follow a 12-year old girl who has a controversial liposuction procedure to fix her weight gain and a number of others suffering from obesity, including filmmaker Neil Labute.
This film will be released on DVD in March 2009
Coca cola over aspartaam
,
http://www.cocacolanederland.nl/default.aspx?nodeID=84
In deze geloof ik eerder RATTEN dan een Company
a href=”" MIJN ASPARTAAM EXPERIMENT=”"
EEN VROUWELIJKE RAT ONTWIKKELDE EEN BORSTTUMOR
ZO GROOT DAT ZE HET VAAK ALS KUSSEN GEBRUIKTE
http://www.aspartaam.nl/experiment/mijn_aspartaam_experiment1.html