Hartspecialist geeft openlijk toe dat vetarm dieet, juist hartziekten veroorzaakt
Hartspecialist geeft openlijk toe dat vetarm dieet, door reguliere geneeskunde jarenlang aanbevolen, juist hartziekten veroorzaakt
(NaturalNews) De overtuiging dat het volgen van een vetarm eetpatroon bevorderlijk is voor de gezondheid en ziektes voorkomt is wellicht de voornaamste misvatting die verantwoordelijk is voor de huidige epidemieën van hoog cholesterol, overgewicht, hartaandoeningen en vroegtijdig overlijden. In een recent verslag geeft Dr. Dwight Lundell, een voormalig hartchirurg met 25 jaar ervaring, toe dat vetarme voedingspatronen in feite verantwoordelijk zijn voor het vernietigen van de gezondheid en verklaart hij waarom het consumeren van vet in een juiste onderlinge verhouding van groot belang is voor de bescherming van het lichaam tegen ziekteveroorzakende ontstekingen.
Het vetarme dieet kan getraceerd worden in studies vanaf de jaren `40, waarin wetenschappers een verband waarnamen tussen wat zij beschouwden als “vetrijke diëten” en hoge cholesterol waarden. Vanaf toen werd, over een tijdspanne van meerdere decennia, de ideologie dat vetarme diëten goed waren voor het hart en bevorderlijk voor het handhaven van een gezond gewicht, als feit in steen geschreven, met weinig ruimte voor oprecht onderzoek of tegenstand.
(http://jhmas.oxfordjournals.org/content/63/2/139.full).
Vandaag de dag echter, is het pijnlijk duidelijk aan het worden dat miljoenen Amerikanen onnodig lijden aan gezondheidsaandoeningen die veroorzaakt zijn doordat zij zich aanpassen aan vetarme eetpatronen, waarvan hen verteld was dat zij hierdoor slank en gezond zouden blijven. En nu er nieuwe studies verschijnen die aantonen dat voeding zoals verzadigde vetten, die jarenlang belasterd zijn als zijnde ongezond en ziekteveroorzakend, in feite bevorderlijk zijn voor de gezondheid, is er een significante verandering in benadering aan het ontstaan in de wijze waarop mensen denken over gezondheid
(http://www.naturalnews.com/035069_low_fat_diet_myths_weight_loss.html).
Maar omdat de mythe van het vetarme dieet al zo lang in de algemeen heersende cultuur heeft voortbestaan, komt deze verschuiving nogal langzaam op gang, aangezien velen in de medische beroepsgroep terughoudend zijn met toegeven dat zij zich al die jaren met slechte wetenschap hebben ingelaten. Maar Dr. Lundell is één van de zeldzame, nederige medische professionals die nu openlijk naar de wereld de waarheid verkondigt over de gevaren van vetarme diëten.
Bewerkte suikers en granen, omega-6 rijke oliën zoals sojaboon en maïs zijn allen verantwoordelijk voor epidemische ziekten
De trieste realiteit is dat veel van het voedsel dat door gezondheidsautoriteiten gepromoot worden als zijnde bevorderlijk voor gezondheid en gewicht, precies dát voedsel is dat verantwoordelijk is voor een slechte gezondheid en overgewicht. Oliën zoals sojaboon, maïs en zonnebloem, die algemeen gebruikt worden in bewerkt voedsel en fastfood, zijn volgestopt met omega-6 vetzuren en bevatten meestal geen omega-3 vetzuren, een zeer ernstige onbalans die verantwoordelijk is voor het beschadigen van slagaderwanden en die de chronische ontsteking veroorzaakt die verantwoordelijk is voor hoge cholesterol waarden.
“Wat zijn de grootste boosdoeners van chronische ontsteking?” vraagt Dr. Lundell in zijn verslag. “Eenvoudig gezegd, zij zijn overladen met simpele, intens bewerkte koolhydraten (suiker, meel en de producten die ervan gemaakt worden) en de overmatige consumptie van omega-6 plantaardige oliën zoals sojaboon, mais en zonnebloem die in veel bewerkt voedsel aangetroffen worden.”
Zie je, het is niet cholesterol dat de vijand is hier – je lichaam heeft cholesterol in feite nodig om goed te functioneren. Het is in plaats daarvan de slagaderwand ontsteking veroorzaakt door vetarme, omega-6 rijke diëten die het probleem is. Dit beschadigde weefsel verzamelt cholesterol en veroorzaakt de blokkades die verantwoordelijk zijn voor het veroorzaken van hartaandoeningen zoals beroertes.
“Simpel gezegd, zonder een in het lichaam aanwezige ontsteking is er geen mogelijkheid dat cholesterol zich opbouwt in de wand van het bloedvat en hartziekte en beroertes veroorzaakt,” voegt Dr. Lundell toe. “Zonder ontsteking zou cholesterol zich vrij door het lichaam bewegen zoals de natuur het bedoeld heeft. Het is de ontsteking die ervoor zorgt dat cholesterol beknelt raakt.”
Lees zeker Dr. Ludell´s volledige verslag over vetvrije diëten, cholesterol en hoe jij je gezondheid kunt verbeteren door het eten van vetten op:
Lees meer:
http://www.naturalnews.com/035295_low-fat_diet_heart_disease_medical_myths.html#ixzz1q26E3pK2
Door: Jonathan Benson, staff writer
Vertaling: Marieke van Dijk
Foto: Afkomstig van de website NaturalNews.com, geplaatst bij artikel
| DISCLAIMER: |
Dit is een vertaling van een Amerikaans artikel. Hoewel veel van wat betoogd wordt van toepassing is op de wereldwijde situatie, dienen we ons te realiseren dat sommige van de genoemde voorbeelden vooral betrekking hebben op omstandigheden in de Verenigde Staten.
Rode palmolie van A.M mmmmmmmmmmmmmmmm.en zeer gezond!!!!
Er zijn geen panacees! Het wordt tijd dat te begrijpen. Wat voor de een goed is is voor een ander vergif. En het is nog extremer, wat ‘s ochtends prima voedsel kan zijn hoeft dat ‘s avonds helemaal niet te zijn. Het is individueel bepaald.
Een trucje (dat dus ook niet voor iedereen werkt): Meet de hartslag. Leg een stukje van het voedsel op je tong en meet de hartslag opnieuw. Is er een verhoging van meer dan 10% –> UITSPUGEN en als je dat toevallig kunt meten, verliest de hartslag haar coherentie –> eruit. Dat van die hartslag was vroeger de manier om allergieën te bepalen. Was reguliere medische praktijk in de tijd dat er nog doktoren waren. Motivatie de hartslag verhoging is te wijten aan adrenaline, ergo vlucht vecht reactie.
Dan 30 keer kauwen. Als het dan wel smaakt is het waarschijnlijk voedsel. Maar zoals gezegd ook hier zijn uitzonderingen op.
Want ‘s avonds niet teveel eiwitten, liever geen. Eiwitten leveren erg veel energie en die moet je wel kwijt kunnen anders wordt het opgeslagen. Dus eiwitten in de middag. In de avond wat groenten en koolhydraten. In de ochtend liefst fruit (als je tenminste niet vergeven bent van de schimmels). Fruit levert veel enzymen die je de rest van de dag gebruiken kunt voor de afbraak van het voedsel.
Voel je vermoeidheid na de maaltijd? Kijk dan wat je gegeten hebt. In principe zijn granen, bonen en andere peulvruchten geen voedsel voor de meeste mensen.
M.a.w. gebruik je lichaam en vooral je verstand. En het wordt een stuk simpeler.
Laatste advies: alles wat je grootmoeder niet direct als voedsel herkent is geen voedsel. Denk aan blik, diepvries etc.
Een warme groet,
Dzyan
En dan vergeet ik nog: beweeg, BEweeg en BEWEEG! Kom achter die computer vandaan
Bewegen verbrand eiwitten, stimuleert de bloedsomloop, laat afvalstoffen makkelijker verwijderen, etc.
Dzyan,
zo is het bewegen veel bewegen en weinig maar goed en smakelijk eten.
Bedankt voor de moeite en goede bedoeling, Jenne
( FULL VERSION )
Dr Burzynski the movie
http://www.youtube.com/watch?v=jRua3NLg-Z8
Toch wel lekker zo’n stoofpotje met spekkies (liefst biologisch)
Als het echt lekker is, en dan bedoel ik echt lekker, dan kan het toch niets anders dan dat het goed voor je is.
(En dan ga ik er wel vanuit dat je je bewust bent van wat je eet.)
En dus dat je ervoor zorgt dat alles wat je eet, met Liefde bereid is.
Want laat dat nou nèt hetgeen zijn wat we met zijn allen het hardste nodig hebben, Liefde , om te beginnen voor onsZelf.
Groet,
Zjoz.
Als je echt geniet van eten dan raak je ook in een hogere prettige frequnetie en dan is het ook gezonder dan dat je het met lange tanden naar binnen werkt.
Ik zie die heerlijke vette oliebollen al weer voorbijkomen!
“Vette oliebollen” worden meestal in zonnebloemolie gebakken.
Echter zonnebloemolie is niet geschikt voor hoge temperaturen en doorom oxideren, hetgeen bijzonder schadelijk is voor onze gezondheid.
Dus vrijwel alle vis en ook “biologische” chips gaan in (goedkope) zonnebloemolie.
Alleen stabiele oliën zoals bijvoorbeeld kokosolie zijn geschikt om in te frituren.
He Bees,
Ik wilde net vis gaan bakken in de vetvijver!
Je weet wel, zo’n elektriek frituurtje met een paar liter olie erin.
Welke olie zou ik dan kunnen pakken?
Of is raapolie ook geschikt?
Kokosolie is niet overal te krijgen.
Het liefst bak ik in de lijnolie maar dan zit je vernis te vreten.
Ik hoop dat je kunt reageren voordat de vis gaat…..
Steenwijting, 3kg voor 6 euri uit eigen wateren.
Heerlijk visje, daarna even door de Thaise marinade laten glijden en kort nasudderen.
Oh ja en ik geloof ook niet in cholesterol ook allemaal verzonnen door de fharma industrie om weer lekker pilletjes te verkopen want ik geloof dat 80 procent van de bevolking een te hoog cholesterol heeft ik denk dat het onzin is ! Zal het ook nooit laten onderzoeken ! Mijn oma is 93 geworden en die at vet en zout heeft nooit iets gehad dus… denk na ontzeg je niet teveel vanwege al die achterlijke onderzoeken is allemaal om je geld uit de zak te kloppen !
Mijn tip: eet lekker biologische roomboter (mens heeft vet nodig ) Eet lekker vis gebakken in de boter! Kan ook in olijfolie is ook goed en eet wat je lekker denkt te vinden want niemand en ook niemand weet wat goed is ! Al die achterlijke wetenschappers, ik had een vriendin heeft heel haar leven becel en vetarme producten gebruik is net een paar maanden geleden overleden aan darmkanker ! Onze darmen hebben vet nodig ander gaat het mis. Ik geloof ook niet in al die light producten nee hoor geef mij maar de volle, beter voor mij en ik ben slank niet vet dus ….
Groetjes en trusten allemaal
Ja we hebben vet nodig, maar gezonde vetten. En dan voornamelijk onverhitte extra vierge olie, zoals olijfolie en lijnzaad bijvoorbeeld. Alleen kokosolie is geschikt om te frituren.
Vervelend te horen over je vriendin. Becel is ook echt heel ongezond. Dat zit namelijk vol met transvetten: vetten die duizend maal zijn verhit en van alles mee is gedaan zodat het puur vergif is. Ik ben er van overtuigd dat becel darmkanker kan veroorzaken door de transvetten die erin zitten.
Roomboter is de slechtse niet. Maar ik neem dierlijke producten zeer minimaal. Ik houd vooral van alles plantaardig (maar dat is mijn persoonlijke opvatting).
Al die marketing zoals vetarm en lightproducten is inderdaad nog ongezonder dan het normale.
Als je de leugen omdraait, toont zich de waarheid………
Zjoz.
Hierbij een reactie op zowel het stuk, als op de reacties van resp. Raphael en Fred.
Het is inderdaad verbazingwekkend, dat zo weinig mensen iets zinnigs weten te zeggen over gezondheid en gezonde voeding. Inderdaad Fred, mensen denken niet verder na en dat is verdomde jammer, want je kan zo verschrikkelijk veel ZELF doen om gezond te blijven, resp. gezond te worden. En Raphael: inderdaad een beetje nuchter denken doet zelfs al wonderen.
Een goed stuk. Het is altijd goed om de zaken vanuit een andere perspectief te bekijken.
Wanneer ík iets niet begrijp dan grijp ik terug op de evolutie. Wat aten we toen we nog en bere-vel rondliepen, bijvoorbeeld. Zo simpel. En men kan met deze blik veel verklaren.
Wist ik al langer. Als ik het rondvertel in mijn omgeving staat men je schaapachtig aan te kijken. Mensen denken niet na en kijken niet verder dan hun neus lang is..